Mia Rimini Fiera dell'Alimentazione
 Il Mia di Rimini, la Mostra internazionale dell'Alimentazione, fiore all'occhiello delle fiere nazionali ed internazionali del comparto alimentare extradomestico, è una delle principali manifestazioni della Fiera di Rimini e si svolge ogni anno durante il mese di febbraio nei padiglioni di Rimini Fiera.
La superficie espositiva del Mia di Rimini supera i 100.000 mq ed attira un pubblico di visitatori professionali superiore ad 80.000 presenze l'anno.
La Fiera dell'Alimentazione di Rimini consolida, di anno in anno, la propria leadership nel settore, rispondendo alla crescente tendenza di un mercato sempre più orientato ai consumi fuori casa.
I tanti successi ottenuti dal MIA Fiera di Rimini rende questo evento assolutamente imperdibile per tutti gli imprenditori della ristorazione.
Il giro d'affari attorno ai consumi alimentari fuori casa si aggira oltre ai 60 milioni di Euro, una cifra molto interessante per tutti gli imprenditori della ristorazione e non solo, che ogni giorno devono confrontarsi con una concorrenza ed un'offerta molto vasta ed in continua evoluzione.
La Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini offre nuove strategie, presenta nuovi prodotti, nuove tecniche e curiosità per intensificare l'offerta ed incrementare il fatturato delle attività che fanno business attorno all'alimentazione fuori casa. I ricercatori stimano che, nei prossimi dieci anni, la cifra che gli Italiani spendono, per l'acquisto di cibi da consumare in casa, sarà pari a quella per mangiare fuori casa, sulla base del costante mutamento delle tendenze e dei gusti di un consumatore sempre più esigente.
Mia Fiera di Rimini interessa tutti i buyer della GDO ed i buyer esteri, in cerca di quel tocco, tutto italiano, che fa grande la ristorazione e la cucina italiana nel mondo.
Il MIA di Rimini è la punta di diamante del progetto "SAPORE Tasting Experience", una serie di manifestazioni fieristiche e di incontri e conferenze riguardanti tutti gli aspetti del mercato dell'alimentazione "fuori casa".
Mia Fiera di Rimini è un importante avvenimento socio-culturale del mondo gastronomico, confermato dalla partecipazione di grandi Chef provenienti dalle migliori scuole e dalle migliori Maison de Cousine d'Italia e del mondo, pronti a sfidarsi in preparazioni e lavorazioni dal vivo di pietanze e nuove ricette, per conquistare i voti dei giudici che valutano la qualità dei cibi proposti e le capacità organizzative dell'équipe di lavoro.
Assaggi e degustazioni liberi per gustare piatti di altà qualità, con prodotti tipici ed ingredienti segreti...
TIPOLOGIA DI VISITATORI
* ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)
* altri pubblici esercizi (hotel, bar, pub, birrerie, locali serali)
* trade (distributori, grossisti specializzati, import export, agenti)
* grande distribuzione (GDO, Cash & Carry, gruppi di acquisto)
* dettaglio alimentare
* stampa, associazioni di categoria
SETTORI MERCEOLOGICI
* Catering
* Specialità regionali italiane ed estere
* Sandwich & Snacks
* Bio Catering
* Gluten Free
* Logistics
La ricca esposizione di prodotti e specialità tipiche, italiane ed estere, l’organizzazione di eventi speciali in contemporanea con la Fiera della Birra - Pianeta Birra e Beverage, sono i giusti ingredienti per il consueto successo che la Fiera dell'Alimentazioni di Rimini raccoglie.
Non mancate!
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